Over Cupcake Boutique en Cecile

Sinds begin oktober 2010 ben ik, Cecile de Lussanet, eigenaresse van mijn eigen cupcakebedrijfje: 'Cupcake Boutique'!


Toen ik 10 jaar geleden naar Amerika op vakantie ging met mijn familie maakte ik voor het eerst kennis met Cupcakes. Mijn neef nam ons mee naar het enorme winkelcentrum van Seattle en bleef maar zeggen dat we echt een Cupcake moest proeven. Geen idee waar hij het over had maar ik liet het me maar overkomen....  De smaak van een cupcake, de cake in combinatie met de heerlijke topping (dus nee, niet eerst de topping eraf happen!) ben ik nooit vergeten. 


Nu 10 jaar later is het alweer de tijd dat ik moet gaan afstuderen van mijn studie marketing communicatie en tijdens het nadenken over mijn scriptie dacht ik bij mezelf 'waarom sla ik niet twee vliegen in een klap?'. Het leek me altijd wel leuk om iets voor mezelf te beginnen maar wat wist ik niet (redelijk cruciaal).
Toen werd ik op een nacht wakker en wist ik het: Cupcakes!
Gelukkig mocht ik het opzetten van een bedrijf als afstudeerproject doen en zodoende ben ik nu waar ik nu ben. 


Er zijn nog niet veel cupcake bedrijven in Nederland maar al zouden er duizend bedrijven zijn dan heeft Cupcake Boutique alsnog niks voor concurrentie te vrezen. Met mijn super vers bereiden luchtige cake-jes en met zorg en perfectie gedecoreerde topping zal ik zeker binnen de markt gaan uitblinken. Ik ben een perfectionist en dit komt zeker uit in mijn cupcakes. De smaak en textuur van de cake vindt een goed evenwicht met de zoete maar frisse topping en met al vele complimentjes op zak zullen er vast en zeker nog veel meer volgen (beetje zelfvertrouwen kan geen kwaad). 


Ik sta voor de volle honderd procent achter mijn product en het zal u zeker niet teleurstellen!


Cupcake world? Meet Cupcake Boutique!